Was es bedeutet, Essen zu fürchten: Fragen und Antworten mit Expertin marcia herrin | DE.Superenlightme.com

Was es bedeutet, Essen zu fürchten: Fragen und Antworten mit Expertin marcia herrin

Was es bedeutet, Essen zu fürchten: Fragen und Antworten mit Expertin marcia herrin

Während ich nie mit einer Essstörung zu kämpfen, kämpfte ich mit dem Essen. Ich wollte so schlecht, dünn sein, dass ich an einem Punkt Angst habe, zwei Äpfel pro Tag essen (eine meiner Lieblingsnahrungsmittel).

Ich würde denken, lange und intensiv über den Zuckergehalt und ob zwei Äpfel pro Tag im Laufe der Zeit zusätzliche Pfunde würden addieren.

Ich glaube, die Angst vor der Lebensmittel - ob es hochkalorische oder High-Carb-Lebensmittel oder Fast-Food ist - hat in unserer Kultur alltäglich geworden, gefüttert, teilweise von Frauenzeitschriften und Hysterie über die Adipositas-Epidemie.

Lebensmittel Ängste neigen dazu, einen Teufelskreis zu beschränken und übermäßiges Essen, was zu einer Essstörung Kick-Start, und möglicherweise zu einer Essstörung.

Dies ist so ein wichtiges Thema, so wollte ich es Experten Einblick bekommen.

Heute bin ich froh, mein Interview mit Marcia Herrin zu präsentieren, EdD, MPH, RD, LD, die mit Essstörungen bei Kindern und Erwachsenen spezialisiert hat.

Marcia gründete die Dartmouth College Eating Disorders Prävention, Bildung und Behandlungsprogramm. Derzeit sieht sie Kunden in der privaten Praxis und Co-schreibt einen Blog über Essstörungen und Ernährung.

Im Folgenden diskutiert Marcia die Definition von Lebensmitteln Ängste, wie sie, die Zeichen für ungesunde Lebensmittel Angst und mehr entwickeln.

F: Wie kann man eine Angst vor dem Essen definieren (dh was bedeutet es, Lebensmittel zu befürchten)?

A: Normalerweise fürchten Lebensmittel sind Lebensmittel, die als „Mast“ oder wahrgenommen werden, es macht Sinn, dass die Angst Lebensmittel zu vermeiden ein Gefühl der Sicherheit bieten könnte „ungesund.“.

Aber es ist irrational Angst vor Nahrung zu sein. Es ist rational Angst vor der globalen Erwärmung, Krankheiten und andere Katastrophen zu sein.

F: Wie Essen Ängste oder Befürchtungen entwickeln?

A: Wir leben in einer Gesellschaft, die die Idee, dass bestimmte Lebensmittel sind schlecht, Mast und ungesund verstärkt. Zu Hause und in der Schule werden Kinder unterrichtet, dass einige Lebensmittel sollten „selten“ oder nur „manchmal“ gegessen werden.

Es scheint vernünftig zu denken, dass bestimmte Lebensmittel so ungesund sind, die vermieden werden sollten, ist es aber nicht. Wenn wirklich ein Essen schlecht war, wäre es von der Versorgung mit Lebensmitteln verboten werden. Alle Lebensmittel in „schlechten“ Mengen kann gefährlich sein. Auch zu viel Wasser kann dich töten.

F: Was sind die Anzeichen, dass eine Person eine ungesunde Menge an Angst um Nahrung hat?

A: Jede Angst um das Essen ist ungesund und legt eine Person mit einem Risiko für eine Essstörung. Wenn die Angst um Nahrung Grenzen leben, ist es ungesund.

Alle diese scheinbar trivialen Beschränkungen sind gute Beispiele für ungesunde Angst um Nahrung ": Wenn es darauf ankommt, was das Menü ist, bevor Sie eine Einladung zum Abendessen annehmen können, wenn Sie nicht reisen können, weil Sie mit ungewohntem Essen konfrontiert werden, wenn man‘ t essen Hochzeitstorte auf einer Hochzeit.

F: Glauben Sie, dass unsere Gesellschaft - mit dem Fokus auf einer Diät, „gute“ und „schlechte“ Lebensmittel und Schlankheit und Hysterie über die Gewichtszunahme und die Adipositas-Epidemie - haben die Angst vor dem Essen normalisieren?

A: Ja, die Gesellschaft und sogar, wie Gesundheit in den Schulen gelehrt wird, hat die Angst vor dem Essen normalisiert.

F: Was gibt mehrere Möglichkeiten, die Menschen ihre Angst über das Essen und die Entwicklung eine gesunde Beziehung mit Lebensmitteln minimieren?

A: In Essstörung Behandlung, Ernährungswissenschaftler „assign“ Lebensmittel fürchten. Normalerweise werden diese Aufgaben nicht gemacht, bis der Patient auf einem gesunden stabilen Gewicht. Essen eine Angst Essen in einer normalen Menge und den Umständen und zu merken, dass man das Gewicht nicht ändert und das Essen Krankheit nicht dazu führt, ist eine gute Reality-Check.

Einer nach dem anderen Lebensmittel Ängste zugeordnet und befinden sich in den Ernährungsplan des Patienten. In der Regel in einem Monat oder zwei, dass die Idee, einen kleinen Kuchen zu essen verursachen würde 10 Pfund Gewichtszunahme und andere Lebensmittel Ängste verschwunden sind.

F: Welche Unterschiede gibt es zwischen der Angst vor Nahrung in ungeordnetem Essen und Angst von Lebensmitteln in jemandem mit einer Essstörung?

A: Diese Frage stellt sich für Essstörung vs. Essstörung zu erklären. Der grundlegende Unterschied ist, dass in einer Essstörung geringes Selbstwertgefühl, negatives Körperbild, das Gefühl der Hilflosigkeit, Probleme mit der Schule und / oder Familie oder Beziehung Problemen Verhalten beeinflussen zu essen.

Essstörung beinhaltet eine anormale Beziehung zu Lebensmitteln, die für die Entwicklung einer Essstörung, die Person in Gefahr bringt.

Was kann man von einer Essstörung unterscheidet Essstörung ist Schwere und ob eine Person kann immer noch normal funktionieren.

Ein Beispiel für Angst Nahrung in ungeordnetem Essen wäre: „Ich Kuchen Angst habe, aber ich kann es auf einer Geburtstagsparty essen.“ In einer Essstörung: „Wenn ich diesen Kuchen essen, muß ich mich nach oben oder zum Laufen bringen werfen 3 Meilen.“

F: Im Laufe der Jahre, denken Sie, die Medien (Zeitschriften, Anzeigen, TV-Shows) hat bei der Förderung der Diät-Mentalität und einen restriktiven Ansatz zu essen schlechter geworden?

A: Ich denke eigentlich die Medien immer mit mehr Vielfalt in Körper-Typen erscheinen, so hat sich leicht verbessert. Eine sehr dünne Schauspielerin nun gefragt, ob sie eine Essstörung hat. Die Behandlung von Störungen wird gesprochen über das Essen.

Auf der anderen Seite, dünner als der Durchschnitt Schauspielerinnen und Modelle der ganzen Medien sind ebenso wie Werbung für Diät-Lebensmitteln.

F: Alles was Sie sonst Leser möchten über das Essen Ängste, Körperbild oder einem verwandten Thema wissen?

A: Essen Ängste sind nicht normal oder gesund, und sie können überwunden werden. Irrational Nahrung Ängste Halten tut Körperbild beeinflussen. Es ist schwer, über Ihren Körper gut zu fühlen, wenn Sie nicht ein gutes Gefühl darüber, wie Sie essen.

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Vielen Dank, Marcia, für Ihren Einblick in Essen Ängste!

Haben Sie mit der Angst vor Nahrung zu kämpfen? Wie haben Sie zu überwinden, diesen Kampf? Glauben Sie, unsere Gesellschaft eine Angst vor dem Essen fördert?

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